Al norte de Baviera, a más de dos horas de Múnich se encuentra una pequeña joya llamada Bamberg; ciudad también conocida por ser “La Venecia alemana”.
Está declarada Patrimonio cultural de la humanidad (por la Unesco) y conserva uno de los mejores conservados cascos históricos de toda Europa.
Cabe destacar, que de aquí, es típica una cerveza ahumada.
Tiene un sabor a salsa barbacoa/carbóndespuésdehacertubarbacoa. Pero eso sí, no puedes irte sin probarla, puesto que aquí todos se toman grandes platos de carne y patatas con cerveza en mano. Se comenta, que la segunda sabe mejor que la primera. Jamás lo sabremos, una nos bastó.
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