Parece que el verano ya está aquí 🙂 Suben las temperaturas y las calles de Múnich florecen, sale la gente a disfrutar y vivir la calle. El ambiente se respira diferente, los días son azules y uno de los planes que más apetecen es tomar una cerveza bien fresquita.
Nada más muniqués que hacerlo en un Biergarten, es decir, un jardín de la cerveza. Los Biergarten surgieron en Múnich en el siglo XIX. Para poder conservarla a una baja temperatura en los meses “calurosos” las cervecerías construyeron grandes sótanos, que luego cubrieron de gravilla y plantaron castaños para obtener una buena sombra.
Al principio sólo se vendía cerveza pero con el paso del tiempo la gente prefería consumirla allí, de manera que se instalaron bancos y se empezó a vender comida. Tras verse afectados los pequeños productores el rey Maximiliano I decretó en 1812 que no se pudiera vende comida y la gente debía llevar sus propios alimentos.
Esta fecha se considera el comienzo oficial de los Biergarten. Hoy en día, sí se vende comida en los Biergarten [tradicional bávara sobre todo] pero también está permitido llevarse su propio picnic, el único requisito es que las bebidas las compres allí. Un plan estupendo y a buen precio que hacen muchos muniqueses cada domingo.
A continuación os dejo una selección de los que son para mí, los mejores Biergarten de la ciudad. Es una pequeña lista personal en la que he querido huir de los céntricos famosos.
Prost!
01. Biergarten Hofbräukellen am Wiener Platz
De este ya os hablé aquí y es sin duda uno de mis favoritos. Lleno de familias, no extremadamente grande. Un pequeño rincón en el medio de Haidhausen.
Innere Wiener Straße 19
Horario: 10:00 – 24:00 Uhr
Cerveza: Hofbräu
02. Zum Flaucher
Muy cerca de una de las mejores zonas para hacer barbacoa, este Biergarten siempre con estupendo ambiente, muchas tardes incluso con música en directo.
Isarauen 8
Horario: con buen tiempo a partir de las 11
Cerveza: Löwenbräu, Franziskaner
03. Schinderstadl
Muy cerca de Zum Flaucher, se encuentra este minúsculo Biergarten con 6 meses. Auténtico.
Isarauen 2
Horario: 10-22
Cerveza: desconocido
04. Wawi, Waldwirtschaft
Pedaleando hacia el sur encontramos este estupendo Biergarten, lleno de locales, de música y con una estupenda vista al Isar. Estupendo para una excursión con las bicis, sobre todo saliendo desde Sendling.
Georg-Kalb-Straße 3
Horario: 10-22.30
Cerveza: Spaten, Franziskaner
05. Seehaus
Dentro del Jardín inglés, menos conocido que el famosísimo de la Torre China, estupendo y al borde del lago. No se puede pedir más.
Kleinhesselohe 3
Horario: 10.00-01.00
Cerveza: Paulaner
06. Hirschgarten
Es el Biergarten más grande Europa con 8000 asientos. Estupendo plan de verano que incluye visitar ciervos o una buena ruta desde Neuhausen.
Hirschgarten 1
Horario: 09.00-00.00
Cerveza: Augustiner
07. Taxisgarten
Estupendo Biergarten en pleno Neuhausen, llenito de locales. Hay una gran variedad de comida. [Dentro de lo que es un Biergarten].
Taxisstraße 12
Horario: con buen tiempo a partir de las 11
Cerveza: Hofbräuhaus
08. Muffatwerk
Pegadito al Isar y al Muffathalle, un Biergarten estupendo donde hay una gran variedad de bebidas y comida. Resguardado y lleno de jóvenes.
Zellstraße 4
Horario: con buen tiempo a partir de las 12
Cerveza: Hofbräuhaus
09. Paulaner am Nockherberg
De los pocos que quedan con los sótanos originales y donde tiene lugar el Starkbierfest. Estupendo para darse un paseo por el barrio y luego tomarse una cerveza. Lleno de familias.
Hochstraße 77
Horario: 10.00-01.00
Cerveza: Paulaner
10. Park Café
Céntrico y por tanto un pelín más caro. Muy bien ambiente y cuando hay partidos importantes los televisan. Cómodo para los turistas que estén por el centro y quieran evitar las típicas cervecerías.
Sophienstraße 7
Horario: 11.00-01.00
Cerveza: Löwenbräu, Franziskaner, Beck’s
Y si quieres ver toooooodos los Biergarten de Baviera, haz click aquí.
Y bien queridos, ¿Los conocías? ¿Has ido a todos? ¿Te falta alguno que no haya nombrado? ¿Sabías lo que era un Biergarten?
12 comentarios
Hace poco he estado en Taxisgarten. Muy agradable. Estuve con muy buena compañía:)
Me encanta el espíritu de los biergarten, la gente llegando con sus cestas de comida, mantelitos de cuadros incluidos…
🙂 Yo voy a ver si me consigo una tapita para tapar la cerveza 🙂
Wow! Un post muy apropiado para estas fechas y para los que no conocemos tantos Biergarten!! Me quedan muchos de ellos pendientes!! Enhorabuena, gracias y prost! =)
Muchas gracias Rocío! 🙂 Esa era un poco la intención, salir de los típicos del centro y dar a conocer otros estupendos. Ya me dices cuál te gusta más 😉
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