Parece que el verano ya está aquí 🙂  Suben las temperaturas y las calles de Múnich florecen, sale la gente a disfrutar y vivir la calle. El ambiente se respira diferente, los días son azules y uno de los planes que más apetecen es tomar una cerveza bien fresquita.

Nada más muniqués que hacerlo en un Biergarten, es decir, un jardín de la cerveza. Los Biergarten surgieron en Múnich en el siglo XIX. Para poder conservarla a una baja temperatura en los meses “calurosos” las cervecerías construyeron grandes sótanos, que luego cubrieron de gravilla y plantaron castaños para obtener una buena sombra.

Al principio sólo se vendía cerveza pero con el paso del tiempo la gente prefería consumirla allí, de manera que se instalaron bancos y se empezó a vender comida. Tras verse afectados los pequeños productores el rey Maximiliano I decretó en 1812 que no se pudiera vende comida y la gente debía llevar sus propios alimentos.

Esta fecha se considera el comienzo oficial de los Biergarten. Hoy en día, sí se vende comida en los Biergarten [tradicional bávara sobre todo] pero también está permitido llevarse su propio picnic, el único requisito es que las bebidas las compres allí. Un plan estupendo y a buen precio que hacen muchos muniqueses cada domingo.

A continuación os dejo una selección de los que son para mí, los mejores Biergarten de la ciudad. Es una pequeña lista personal en la que he querido huir de los céntricos famosos.

Prost!

01. Biergarten Hofbräukellen am Wiener Platz

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De este ya os hablé aquí y es sin duda uno de mis favoritos. Lleno de familias, no extremadamente grande. Un pequeño rincón en el medio de Haidhausen.
Innere Wiener Straße 19
Horario: 10:00 – 24:00 Uhr
Cerveza: Hofbräu

02. Zum Flaucher

http://www.zumflaucher.de/

http://www.zumflaucher.de/

Muy cerca de una de las mejores zonas para hacer barbacoa, este Biergarten siempre con estupendo ambiente, muchas tardes incluso con música en directo.
Isarauen 8
Horario: con buen tiempo a partir de las 11
Cerveza: Löwenbräu, Franziskaner

03. Schinderstadl

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Muy cerca de Zum Flaucher, se encuentra este minúsculo Biergarten con 6 meses. Auténtico.
Isarauen 2
Horario: 10-22
Cerveza: desconocido

04. Wawi, Waldwirtschaft

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http://waldwirtschaft.de/

Pedaleando hacia el sur encontramos este estupendo Biergarten, lleno de locales, de música y con una estupenda vista al Isar. Estupendo para una excursión con las bicis, sobre todo saliendo desde Sendling.
Georg-Kalb-Straße 3
Horario: 10-22.30
Cerveza: Spaten, Franziskaner

05. Seehaus

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Dentro del Jardín inglés, menos conocido que el famosísimo de la Torre China, estupendo y al borde del lago. No se puede pedir más.
Kleinhesselohe 3
Horario: 10.00-01.00
Cerveza: Paulaner

06. Hirschgarten

der-hirschgarten.de

der-hirschgarten.de

Es el Biergarten más grande Europa con 8000 asientos. Estupendo plan de verano que incluye visitar ciervos o una buena ruta desde Neuhausen.
Hirschgarten 1
Horario: 09.00-00.00
Cerveza: Augustiner

07. Taxisgarten

visit-munich-bavaria.com

visit-munich-bavaria.com

Estupendo Biergarten en pleno Neuhausen, llenito de locales. Hay una gran variedad de comida. [Dentro de lo que es un Biergarten].
Taxisstraße 12
Horario: con buen tiempo a partir de las 11
Cerveza: Hofbräuhaus

08. Muffatwerk

www.sueddeutsche.de

www.sueddeutsche.de

Pegadito al Isar y al Muffathalle, un Biergarten estupendo donde hay una gran variedad de bebidas y comida. Resguardado y lleno de jóvenes.
Zellstraße 4
Horario: con buen tiempo a partir de las 12
Cerveza: Hofbräuhaus

09. Paulaner am Nockherberg

paulaner.com

paulaner.com

De los pocos que quedan con los sótanos originales y donde tiene lugar el Starkbierfest. Estupendo para darse un paseo por el barrio y luego tomarse una cerveza. Lleno de familias.
Hochstraße 77
Horario: 10.00-01.00
Cerveza: Paulaner

10. Park Café

www.raeter-park-hotel.de

www.raeter-park-hotel.de

Céntrico y por tanto un pelín más caro. Muy bien ambiente y cuando hay partidos importantes los televisan. Cómodo para los turistas que estén por el centro y quieran evitar las típicas cervecerías.
Sophienstraße 7
Horario: 11.00-01.00
Cerveza: Löwenbräu, Franziskaner, Beck’s

Y si quieres ver toooooodos los Biergarten de Baviera, haz click aquí.

Y bien queridos, ¿Los conocías? ¿Has ido a todos? ¿Te falta alguno que no haya nombrado? ¿Sabías lo que era un Biergarten?